Мои детки обожают домашнее печенье! Более того, мы всегда готовим его вместе. А если ребенок сам что-то приготовил, то получается, как минимум, в два раза вкуснее обычного))
Готовим печенье на все детские праздники, и всегда остаются только крошки.
Поэтому, настоятельно рекомендую! Обязательно попробуйте испечь!
Рецепт:
2 2/3 стакана муки (~350 грамм)
1 ст. ложка кукурузного крахмала
3/4 ч. ложки соды
3/4 ч. ложки соли
115 г мягкого сливочного масла
115 г мягкого сливочного сыра
1 стакан сахара (210 грамм)
2 яйца
1 – 1,5 стакана конфет M&Ms
Приготовление:
Просеять в миску муку, крахмал, соль и соду.
Взбить сливочное масло и сливочный сыр вместе с сахарным песком. Масло и сливочный сыр должны быть комнатной температуры. Взбивая, поочередно добавить яйца.
Всыпать сухие ингредиенты (муку, крахмал, соль и соду). Хорошенько все перемешать.
Готовое тесто выложить на пищевую пленку, плотно обернуть. И убрать в холодильник на 4 часа. Еще лучше приготовить тесто с вечера и убрать в холодильник на всю ночь. А утром останется только испечь наши вкуснейшие печеньки!
Раскатываем тесто толщиной примерно 7 мм. При помощи формочки для печенья вырезаем кружочки. Если формочки нет, берем обыкновенный стакан и вырезаем кружочки при помощи стакана.
Выкладываем печенье на противень. Дно противеня застилаем бумагой для выпечки или силиконовым ковриком (у кого что имеется). Сверху печеньки украшаем конфетками M&Ms
Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 9-13 минут. Время выпечки зависит от вашей духовки. Поэтому наблюдаем. Печенье не должно зарумяниться. Оно должно оставаться светлым и мягким внутри.
Вот и всё! Завариваем ароматный чай и наслаждаемся уютным домашним чаепитием!
Как видите, никаких сложных манипуляций. Если вдруг будут вопросы, пишите пожалуйста в комментариях.
